11月4日月曜日（振替休日）、大垣市の大垣中日文化センターにて開催。 詳しいチラシはこちら。 今回はベーコンについて書いてみようかな。 ベーコンとかハムって、食品添加物、化学調味料、合成保存...

11月23日土曜日、暮らしの学校岡崎アンフォーレ校にて、手作りベーコン教室とローストビーフ教室を開催します。 「通をうならせる食を体験」ですよ！ 暮らしの学校岡崎アンフォーレ校のチラシはこちら。 先...

燻製の秋、到来。 むちゃくちゃ美味しい手作りベーコンを、作ってみませんか？ ベーコンって、一般的には化学調味料、保存料がたっぷりの加工品。 子供も大好きな味だけど、家族の健康を考えると不安になるものです。 ...

今回の台風で被災された皆様の一日も早い安寧をお祈りいたします。 千葉県の台風災害は今なお、予断を許さない厳しい環境であると聞いております。 今回の電気インフラの欠乏は、日常生活を大きく毀損するということを改めて気づかせて...

皆さん、こんにちは！ メンズエールの新田です！ 今日はとっても暑くて、夏のようでしたね！ お店でもエアコンを入れようか、それでも少し気が早いし、朝晩は寒いし。。。 なんて悩ましい気温でした。 ...

私、恵那市のケーブルテレビ・アミックスコムで、インタビュー番組を放送しています。 「恵那のスター列伝」といいます。 恵那市に縁ある方々で素敵な方々をインタビューしています。 ５月のゲストは、任意団体「なつかしい未来...